Wednesday, April 11, 2007

I'm the habit of posting SMH articles...

... and this one (and it's comments) are worth a read:
Chicken farming - urban myths and awful truths

I hate to burst the Easter bubble, but you know those fluffy yellow chicks we see images of at this time of the year? It turns out that around 13 million of them are killed annually in commercial hatcheries in one of two approved methods. One is by gassing - the other by maceration, which means they're chopped up at very high speed. While they're still alive.

The problem is that they are male chicks and therefore useless to the egg industry. They're no good for chicken meat growers either because the breed of chicken that makes a good layer isn't great for meat. So while the Easter egg industry is busy serving up cute images of baby chicks, the hatcheries supplying the real egg industry are snuffing out millions of real newborn chicks every year - either via CO2 in what's called a 'euthanasia chamber' or by grinding them up. It's not that I don't understand the problem - just what do you do with 13 million unwanted roosters- to-be? But in an age of technological marvels when we can catapult millionaires into space and bring them back again, couldn't someone figure out a less wasteful, kinder solution?

In fairness to the industry, there have been attempts to find a way of determining the sex of the embryonic chick in the egg before it hatches into a living bird, but the hatchery spokesman I rang this week says that so far these have been unsuccessful.

For me, this issue of disposing of baby chicks arose when a reader posted a comment on an earlier blog on eggs The hen or your hip pocket? claiming that male chicks were macerated. At the time I thought it must be an urban myth in the same league as 'eggs are full of hormones'. But while the egg industry, according to the Australian Egg Corporation, has never given hormones to chickens, the mass destruction of male chicks is no myth.

This is information many of us - me included - would rather not know. Especially when you learn that regardless of the label on your egg - cage, organic, free-range or barn-laid - the hen that laid it still came from a hatchery that disposes of male chicks. But if we're going to keep on eating our poached eggs and frittatas, maybe it's dishonest not to face up to what egg production involves.

15 comments:

DelightfulJen said...

I am in two minds about articles like this.

One on hand I just feel like a complete fraud for not eating meat but still eating free range eggs because I am essentially still supporting a system like this, so I may as well and go and stuff myself with steaks because unless I am vegan I am "part of the problem" as they say.

On the other hand, I REALLY like the point one of the commenters (Mark) made about how we do all this stuff to raise awareness of the poor chickens (pigs/cows/dogs) and yet lots and lots of people are happy not to give a second though about all the people in the world dying from things like AIDS and starvation.

I suppose I should be vegan so I can do as little harm as possible, but I should also recycle every material is possibly can and dontate all my disposable income to charities who need it more than me and all of those sorts of things. It's probabaly selfish and horrible but I need to believe I am doing something a bit good, you know?

Good post Enny, you always make me think about hard stuff :D

Enny said...

D'jen - by your definition you're oly a half fraud - there were a lot of people who who still eat meat and feel bad about it.

I can see Mark's argument but I think that in the grand scheme of things there ARE a lot of charities and campaigns about Africa and children (that more people donate to) than compassionate animal awareness - the only reason people arc up so much about 'the vegan brigade' is that the decision to give up meat, dairy, cheese etc is more confronting than having $31 a month withdrawn from their bank account.

Someone in there made the comment that being aware of animals is not mutually exclusive to being aware of the suffering of humans - it too often appears to be a case of 'everyone can only do one thing' rather than 'I should do all that I can' or 'I can't know about it and pretend I don't'.... Personally, I can give up eating cheese or chocolate that is easier to find, but could I not go through chemo if I had cancer? Probably not... but it is a decision to be made by each individual and can evolve and change.

:o)

kiki said...

i thought all things were 'still alive' when they are killed?

i'm a vegetarian, and i think this is cruel.
but we can't stop it and it is always going to happen, so i figure we need to focus our energy on things we can change.

plus, as cruel as it is, chooks are pretty stupid, they don't have much of a brain and these are bread for it.

so basically, what's the big deal?

Enny said...

kiki - are you really vegetarian? What is your motivation for doing so?

My view on animals is that they should be treated no worse than a human - I believe all living things with a soul deserve to be treated equally.

This IS something that can be stopped - less people demanding = less supply = less animal cruelty - it won't happen overnight (but it will happen!).

The big deal to me are people who cannot understand the effect their actions are having - the fact that the bacon on their plate is a slice of the flesh of a living, feeling, intelligent creature. The fact that although they say they love animals, they don't love them enough to forgoe a scrambled egg for their breakfast or a glass of milk that was meant for a newborn that was instead sepearated from his mum and sent off for veal. Sure, it's easy to grab a mars bar - but in buying that product you are funding a company that is deriving profit from the suffering of animals through dairy farming...

Would you approve of eating disabled newborns just because they are stupid?! Or cutting the mouth and nose out of someone in a come because they could technically survive without it?!

What would you sugest we focus our energy on instead?

(And I'm sorry if I sound a lil worked up - I hope you understand)

kiki said...

climate change and world poverty, in that order.

i'm buddhist. so i will eat meat if someone offers it to me, but i advise people not to offer it to me

kiki said...

you have swung me a bit on some things, but not the vegan stuff.

if a cow is sitting in a paddock, producing milk and isn't milked, that is cruel to the animal.
hens will always lay eggs, why not eat them?

Enny said...

kiki - good on you for taking action for the environment and the hunger - I've read some stats on it and I don't think I need to preach to the converted ;o)

If a cow isn't milked when it should be, then yes - that's cruel - but it should have a calf for the milk, cows don't just keep making milk for no reason - that's where a large part of the cruelty of the dairy industry comes from.

Again, hens laying eggs is fine - there's no problem with eating them. However creating a demand that is satisfied by debeaked hens in inhumane conditions, with millions being crushed alive for profit? I have a problem with that.

(I do plan to have hens when I'm a home owner, but I have to determine whether it's possible to obtain them without them coming from somewhere that destroys the males.)

kiki said...

my family has a heap of chooks. we'll give you some.

(i only get eggs from there)

Enny said...

kiki - I'm going to speak to the lady at work about getting some of hers :o)

Anonymous said...

Официально по юридическому договору сделаем на физических лиц и сотрудников организаций карты клиента метро в сеть торговых центров МETRO Cash and Cаrry:карта метро обязательно с вашей фотографией(делается в самом магазине в вашем присутствии),с личным номером,штрих - кодом,со специальной магнитной полосой, названием организации, от которой вы будете нами оформлены. Вы можете проводить с собой двух человек. Карты метро оформляются: на граждан России и иностранных граждан.Оформление делается без предоплаты, то есть вначале мы оформляем вас,вы получаете карты metro оформить карточки метро, потом оплачиваете. Оплата производится в течение одного рабочего дня после оформления через Сбербанк РФ ,магазины МETRO Cash and Cаrry работают круглосуточно.Срок действия карточки metro 3 года, по истечении этого срока договор перезаключается по взаимному согласию сторон.Для оказания этой услуги мы находим организации, у которых есть свободные места в этих торговых центрах,и заключаем с ними соответствующие юридические договора, по которым юридические лица обязуются предоставить вам право пользоваться их местами в этих торговых центрах сроком на три года. Оформление производятся в разных немецких торговых центрах МETRO Cash & Cаrry, по выбору юридических лиц в соответствии с их территориальным месторасположением. Получив пропуска в метrо в одном из немецких магазинов МETRO Cash & Cаrry вы можете ей пользоваться в любых других магазинах этой сети гипермаркетов МETRO Cash and Cаrry в России и за границей.
[url=http://www.c-c-metro.ru/15-2.php ] МЕТРО НУЖН ЛИ ПАСПОРТ ЧТО БЫ СДЕЛАТЬ КАРТУ ! Диски Кременчуг ![/url]
[url=http://www.c-c-metro.ru/33-2.php ] метро кеш ен кери ! Плееры ![/url]

Anonymous said...

Официально по юридическому договору сделаем на физических лиц и сотрудников предприятий карты клиента metro в сеть торговых центров МETRO Cash & Cаrry:пропуск в метrо только с вашим фото(делается при вас в самом магазине METRO),с личным номером,кодом,магнитной полосой, названием организации, от которой вы будете нами зарегистрированы и оформлены. Вы можете проводить с собой двух человек. Карточки metro оформляются: на граждан России и иностранных граждан.Оформление производится без предварительной оплаты, то есть вначале мы оформляем вас,вы получаете карточки метро, потом оплачиваете. Оплата производится в течение одного рабочего дня после оформления через Сбербанк РФ ,немецкие гипермаркеты МETRO Cash & Cаrry работают круглосуточно.Срок действия карты клиента метро 3 года, по истечении этого срока договор перезаключается по взаимному согласию сторон.Для оказания этой услуги мы находим организации, у которых есть свободные места в этих торговых центрах,и заключаем с ними соответствующие договора, по которым юридические лица обязуются предоставить вам право пользоваться их местами в этих гипермаркетах сроком на три года. Регистрация производятся в разных немецких супермаркетах МETRO Cash & Cаrry, по выбору юридических лиц в соответствии с их территориальным месторасположением. Получив карточки metro в одном из немецких супермаркетов МETRO Cash & Cаrry вы можете ей пользоваться в любых других магазинах этой сети магазинов МETRO Cash & Cаrry в России и за границей.
[url=http://www.goldencards.ru/40-5.php ] КАРТА МЕТРО ОФОРМИТЬ !планки и доски ![/url]
[url=http://www.goldencards.ru/29-6.php ] прайс на товары в магазине метро !THERMOS ![/url]

Anonymous said...

Официально по юридическому договору сделаем на физических лиц и сотрудников предприятий пропуска в метро в сеть торговых центров Метро Кеш энд Керри:карточка metro только с вашим фото(делается при вас в самом магазине METRO Cash and Carry),с индификационным номером,штрих - кодом,магнитной полосой, названием предприятия, от которой вы будете нами оформлены. Вы можете проводить с собой двух человек. Карты метро оформляются: на граждан России и иностранных граждан.Оформление делается без предварительной оплаты, то есть вначале мы регистрируем и оформляем вас,вы получаете пропуска в метrо, потом оплачиваете. Оплата производится в течение одного рабочего дня после оформления через Сбербанк РФ ,немецкие гипермаркеты МETRO Cash and Cаrry работают круглосуточно.Срок действия карты клиента metro 3 года, по истечении этого срока договор перезаключается по взаимному согласию сторон.Для оказания этой услуги мы находим организации, у которых есть свободные места в этих немецких магазинах ,и заключаем с ними соответствующие договора, по которым фирмы обязуются предоставить вам право пользоваться их местами в этих немецких гипермаркетах сроком на три года. Оформление производятся в разных немецких гипермаркетах Метро Кэш энд Керри, по выбору юридических лиц в соответствии с их территориальным месторасположением. Получив пропуска в метrо в одном из торговых центров МETRO Cash and Cаrry вы можете ей пользоваться в любых других магазинах этой сети немецких гипермаркетов МETRO Cash & Cаrry в России и за границей.
[url=http://www.internet-prestige.ru/33-5.php ] проезд до магазина метро на проспекте мира из мытищ ! метрокэш энд кэрри ![/url]
[url=http://www.internet-prestige.ru/37.php ] магазин метро каталог спиртных напитков ! финансовый кризис metro в германии ![/url]

Anonymous said...

Законно по договору оформим на физических лиц и сотрудников фирм пропуска в метро в сеть немецких гипермаркетов МETRO Cash and Cаrry:карта клиента metro обязательно с вашей фотографией(делается при вас в самом магазине METRO),с индификационным номером,штрих - кодом,магнитной полосой, названием организации, от которой вы будете нами зарегистрированы и оформлены. Вы можете проводить с собой двух человек. Карточки metro оформляются: на граждан России и иностранных граждан.Оформление делается без предварительной оплаты, то есть вначале мы регистрируем и оформляем вас,вы получаете карты metro оформить карточки метро, потом оплачиваете. Оплата производится в течение одного рабочего дня после оформления через Сбербанк РФ ,немецкие супермаркеты Метро Кеш энд Керри работают круглосуточно.Срок действия карточки metro 3 года, по истечении этого срока договор перезаключается по взаимному согласию сторон.Для оказания этой услуги мы находим юридические лица, у которых есть свободные места в этих немецких супермаркетах,и заключаем с ними соответствующие юридические договора, по которым организации обязуются предоставить вам право пользоваться их местами в этих немецких гипермаркетах сроком на три года. Оформление и регистрация производятся в разных магазинах Метро Кеш энд Керри, по выбору юридических лиц в соответствии с их территориальным месторасположением. Получив карточки metro в одном из немецких магазинов МETRO Cash and Cаrry вы можете ей пользоваться в любых других магазинах этой сети магазинов Метро Кеш энд Керри в России и за границей.
[url=http://www.metro-carry.ru/32-8.php ] КАРТА МЕТРО КЭШ КЭРРИ ![/url]
[url=http://www.metro-carry.ru/17-1.php ] metro auto в томилино ![/url]
[url=http://www.metro-carry.ru/30-5.php ] магазин метро в самаре какие документы нужны на карту ![/url]

Anonymous said...

[url=http://www.c-c-metro.ru/ ] ОФОРМЛЕНИИ КАРТ-КЛИЕНТА В ТОРГОВЫЕ ЦЕНТРЫ МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ ,МАРКЕТ МЕТРО МОСКВА ! [/url]
Законно по юридическому договору оформим на частных лиц и сотрудников организаций карты метро в сеть немецких супермаркетов МETRO Cash & Cаrry:пропуск в метро с вашей фотографией(делается при вас в самом магазине МЕТРО),с индификационным номером,штрих - кодом,магнитной полосой, названием организации, от которой вы будете нами зарегистрированы. Вы можете проводить с собой двух человек. Карточки metro оформляются: на граждан России и иностранных граждан.Оформление делается без предварительной оплаты, то есть вначале мы регистрируем вас,вы получаете карты metro оформить карточки метро, потом оплачиваете. Оплата производится в течение одного рабочего дня после оформления через Сбербанк РФ ,немецкие супермаркеты Метро Кэш энд Керри работают круглосуточно.Срок действия карточки метро 3 года, по истечении этого срока договор перезаключается по взаимному согласию сторон.Для оказания этой услуги мы находим организации, у которых есть свободные места в этих немецких супермаркетах,и заключаем с ними соответствующие юридические договора, по которым юридические лица обязуются предоставить вам право пользоваться их местами в этих магазинах сроком на три года. Оформление и регистрация производятся в разных немецких торговых центрах Метро Кеш энд Керри, по выбору юридических лиц в соответствии с их территориальным месторасположением. Получив карты клиента метро в одном из немецких торговых центров Метро Кэш энд Керри вы можете ей пользоваться в любых других магазинах этой сети немецких магазинов Метро Кэш энд Керри в России и за границей.
[url=http://www.c-c-metro.ru/17.php ] МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ ПОМОГУ ОФОРМИТЬ КАРТУ КЛИЕНТА МОСКВА ,ТОРГОВЫЙ КОМПЛЕКС МЕТРО ТЕЛЕФОН ! [/url]
[url=http://www.c-c-metro.ru/12.php ] КАК БЫСТРО ПОЛУЧИТЬ КАРТУ В МАГАЗИН МЕТРО ,КАТАЛОГ ТОВАРОВ МЕТРО КЕШ ЭНД КЕРРИ В МОСКВЕ ! [/url]
[url=http://www.c-c-metro.ru/33-2.php ] ПРОДАЖА КАРТ МАГАЗИНА METRO ,КАК ПОКУПАТЬ В METRO CASH AND CARRY ! [/url]

Anonymous said...

[url=http://www.goldencards.ru/32-7.php ]ОФОРМЛЕНИЕ КАРТ МЕТРО ДЛЯ ФИЗИЧЕСКИХ ЛИЦ ,МЕТРО КЭШ КЕРРИ ![/url]
Официально по договору оформим на частных лиц и сотрудников предприятий пропуска в метrо в сеть немецких гипермаркетов Метро Кэш энд Керри:пропуск в метrо только с вашим фото(делается при вас в самом магазине METRO),с личным номером,кодом,со специальной магнитной полосой, названием предприятия, от которой вы будете нами оформлены. Вы можете проводить с собой двух человек. Карточки metro оформляются: на граждан России и иностранных граждан.Оформление делается без предоплаты, то есть вначале мы регистрируем и оформляем вас,вы получаете карты metro оформить карточки метро, потом оплачиваете. Оплата производится в течение одного рабочего дня после оформления через Сбербанк РФ ,немецкие гипермаркеты Метро Кэш энд Керри работают круглосуточно.Срок действия карты metro оформить карточки метро 3 года, по истечении этого срока договор перезаключается по взаимному согласию сторон.Для оказания этой услуги мы находим юридические лица, у которых есть свободные места в этих гипермаркетах,и заключаем с ними соответствующие договора, по которым организации обязуются предоставить вам право пользоваться их местами в этих немецких торговых центрах сроком на три года. Оформление и регистрация производятся в разных супермаркетах Метро Кэш энд Керри, по выбору юридических лиц в соответствии с их территориальным месторасположением. Получив карты metro в одном из супермаркетов Метро Кэш энд Керри вы можете ей пользоваться в любых других магазинах этой сети немецких торговых центров МETRO Cash and Cаrry в России и за границей.
[url=http://www.goldencards.ru/30-7.php ]МЕТРО КЭШ ЭНД КЕРРИ ПРОПУСК ,МЕТРО CASH CARRY В МОСКВЕ ![/url]
[url=http://www.goldencards.ru/29-2.php ]КАРТА В МАГАЗИН МЕТРО ,МЕТРО КЭШ ЭНД КЭРРИЬ МОСКВА ![/url]
[url=http://www.goldencards.ru/35-1.php ]ФОРУМ КАРТА МЕТРО ,МАГАЗИН МЕТРО ШУРУПОВЕРТЫ ![/url]